凍干機(jī)也叫冷凍干燥機(jī),簡(jiǎn)單的說(shuō)就是先使凍干物固化,然后使其中的水分汽化以除水從而達(dá)到干燥的目的。凍干機(jī)由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、電器儀表控制系統(tǒng)所組成。主要部件為干燥箱、凝結(jié)器、冷凍機(jī)組、真空泵、加熱/冷卻裝置等。由凍干原理衍生出的凍干工藝包括預(yù)凍、升華和再凍干三個(gè)分階段。合理而有效地縮短凍干的周期在工業(yè)生產(chǎn)上具有明顯的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
凍干加工工藝對(duì)于某些生物制品、藥品的制造起到關(guān)鍵性作用。如麻疹疫苗和卡介苗凍干前在保冷情況下的有效期只有3個(gè)月,而卡介苗的安全試驗(yàn)就需耗時(shí)2個(gè)月才能完成。凍干工藝使卡介苗的活菌數(shù)經(jīng) 4~5 年存放后仍保持在合格水平。目前凍干工藝生物制藥中主要應(yīng)用于生物、生化制品、中藥注射劑制品和熱不穩(wěn)定的抗生素類制品的生產(chǎn)。
為了使我國(guó)的干燥技術(shù)全面趕上國(guó)際先進(jìn)國(guó)家水平,要做的事很多,但學(xué)術(shù)界和工業(yè)界的密切結(jié)合是很重要的因素之一。中國(guó)要從一個(gè)干燥大國(guó)發(fā)展成為一個(gè)干燥強(qiáng)國(guó),必須進(jìn)一步加強(qiáng)基礎(chǔ)理論研究,夯實(shí)應(yīng)用研究與應(yīng)用開發(fā)的基矗在技術(shù)上要加強(qiáng)自動(dòng)化程度、測(cè)試技術(shù)、制造工藝和材料材質(zhì)外觀設(shè)計(jì)等方面的研究。
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