冷凍干燥機(jī)的制冷系統(tǒng)是重要的組成部分,理論上制冷系統(tǒng)由制冷壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)器和熱力膨脹閥所構(gòu)成,主要是為干燥箱內(nèi)制品前期預(yù)凍供給冷量;以及為后期冷阱盤管捕集升華水汽供給冷量。...
?制品的水分、凍干機(jī)的性能、解析干燥的控制時間以及解析干燥的溫度是影響水分的主要因素。對于凍干制品要求含水量≤3%。凍干制品含水量偏高會使產(chǎn)品分解、萎縮。造成制品含水量偏高的原因主要有...
數(shù)控層析實驗冷柜是專門為生化色譜實驗而研制的。該裝置制冷系統(tǒng)工程設(shè)計合理,冷卻速度快,噪音低。溫度控制系統(tǒng)的測量溫度和控制溫度均采用數(shù)字顯示,控制精度高。...
如今大多數(shù)人,應(yīng)該已經(jīng)吃過利用凍干機(jī)技術(shù)生產(chǎn)的凍干果干零食了,譬如凍干榴蓮、凍干草莓、凍干菠蘿蜜等。
凍干水果以其獨有的凍干機(jī)技術(shù)保存了水果的形狀和原有的營養(yǎng),除了水分,什么都沒有流失,且凍干水果遇水后會很快的復(fù)水,味道如同新鮮水果一樣,受到了很多人的喜歡。...